厨房通风是一个比较关键性的通风系统，像工厂，学校，酒店等大型的厨房，如果没有通风系统的话，整个空间就会显得闷热，给厨房里的工作人员带来诸多不适，基本上在里面的工作人员是无法正常工作的，所以厨房里时刻都要保持通风换气，厨房通风降温工程是必不可少的项目。

通风换气的优点：

1、时刻保持空气循环，空气新鲜流动

2、整个工作环境凉套

3、有利于设备保养以及食物的储存

4、有利于提高工作效率

厨房通风降温工程安装注意事项：

1、风量应该与抽风量大小相近

2、风口个数应根据实际要求以及风柜的风量来确定，不要盲目开设

3、风口风流应该对着工作人员背部，才能达到通风的效果

4、风咀应该选择双层可调风咀，便于调整风流的方向及风量大小；而不是塔形风咀，塔形风咀，活动性小，使用不方便，而且如果风管太高的话，起不到效果，只适合中央空调工程使用。

一个通风工程的效果是需要设计到很多方面的，而且选材也非常重要，需要根据现场来选择适合的材质，才能达到最佳的通风效果。